フランス料理

オードブル【おーどぶる】
フルコースでスープの前に出される最初の料理を意味する。

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Q.ワイン用のブドウ品種と食用のブドウ品種に違いはあるのですか？？
A.ワイン用のブドウ品種は食用のものよりも粒が小さく、果皮が厚く、糖分と酸度が高いのが特徴となっています。